Wir sind kein Kaffee-Konzern:
Hochland ist eine Kaffee-Manufaktur

Was Hochland Kaffee Hunzelmann vor anderen Kaffeeherstellern auszeichnet, liegt auf der Hand: unser Kaffee und unser Unternehmen.

Zum einen unterscheidet sich Hochland von den großen Kaffee-Konzernen, denn Hochland ist eine Kaffee-Manufaktur. Manufaktur heißt: kleines Unternehmen, traditionelle Handarbeit und spezielle Erzeugnisse.

So sind bei Hochland nicht Roboter und Computer, sondern vor allem Menschen mit handwerklichem Können, jahrzehntelanger Erfahrung und persönlicher Leidenschaft damit beschäftigt, täglich Kaffee-Spezialitäten in kleinen Chargen frisch zu rösten.

Aufwändige Herstellung

Zum anderen unterscheidet sich Hochland auch von den kleinen Kaffee-Manufakturen, denn Hochland nimmt unter den über 200 handwerklichen Kaffee-Röstereien die es in Deutschland gibt, eine Sonderstellung ein: Mit über 100 Mitarbeitern und rund 1.000 Tonnen Jahresproduktion ist Hochland die größte unter den kleinen Kaffee-Manufakturen. So vereint Hochland Kaffee die Vorteile eines kleinen und eines großen Unternehmens: aufwändig hergestellte Spezialitäten zu einem angemessenen Preis – von Filterkaffees für die traditionelle Zubereitung bis hin zu Espresso- und Cappuccino-Spezialitäten für Kaffee-Vollautomaten.

Qualitäts- und Handelsgrundsätze

Der ausgezeichnete Ruf, den Hochland Kaffee bei Kaffeekennern genießt, kommt nicht von ungefähr. Zum einen beziehen wir unseren Rohkaffee seit Mitte der 1960er-Jahre zum überwiegenden Teil (ca. 80%) in direktem Handel aus Costa Rica. Zum anderen kommt er von unseren aktiv gepflegten Qualitäts- und Handelsgrundsätzen: Wir legen großen Wert auf hervorragende Rohkaffeequalität, handwerkliche Röstmethoden, exquisite Sortenkomposition und partnerschaftlich-fairen Handel mit den Kaffeefarmern. Denn Kaffees in Spitzenqualität kann man nicht tonnenweise an den weltweiten Kaffeebörsen erspekulieren – wir kaufen Sack für Sack direkt vor Ort.